Lingue malevole e invidiose hanno l’ardire di sostenere che, in Sicilia, le radiazioni emanate dal vulcano Etna producano un esercito di picchiatelli dediti alle più strampalate attività. E’ necessario opporsi […]
Quando il siculo Procopio Coltelli (1651-1727), nel 1686, aprì la prima gelateria a Parigi non credeva di aver contribuito, in modo efficace, alla felicità del genere umano. Chiunque abbia gustato […]
Atena, per vincere nella battaglia contro gli altri dei che volevano essere i protettori della futura dominatrice dei mari, donò agli ateniesi l’olivo: una pianta sgraziata, ma robusta e tenace, […]
Andrea Franchetti, carismatico enologo, produttore e proprietario della toscana Tenuta Trinoro, in Val d’Orcia, i cui vini, dai prezzi esorbitanti, hanno fatto gridare al miracolo i critici di tutto il […]
Arianna Occhipinti produce vino, un ottimo vino. Creare un vino è un’arte in cui ci sono rispetto, attenzione, devozione alla terra e alla memoria. Ci sono suoni, sapori, colori […]
Finita l’era del turismo di massa, condito da soste mordi e fuggi davanti al monumento simbolo, tour de force stressanti e ansia da prestazione, oggi anche la vacanza è slow […]
Aggiungere delizia a delizia è un vero tormento. Ogni assaggio porta al settimo cielo, ma tornare alla tavola di tutti i giorni sarà veramente drammatico. Ma una nuova, dura prova […]
Come ciliegie succose, certi piaceri ne impongono subito altri. Perché allora indugiare e non continuare a deliziare gli occhi e la fantasia con un tripudio di altre bontà? Slow food […]
Fino alla fine del XX secolo, il porno è stato la grande ossessione. Quella per il nudo, per l’esibizione del sesso femminile, in particolare, rimandava alla grande domanda: quella sull’origine. […]
La Sicilia, granaio di Roma, un’immagine poetica, un topos che nasconde una verità storica. Nell’isola si è sempre coltivato il grano ed esistono varietà molto antiche che non hanno nulla […]
C’era una volta, tanto tempo fa, a Enna, alla Tavola calda Europa, un mago che inventò l’arancino nuovo e perfetto, un vero trionfo di gusto e di prelibatezza culinaria. Tra […]
A Milano si è svolto il primo contest del cibo di strada, organizzato in rete da cibodistrada e ha vinto Ninu u ballerinu, provetto cuoco di panini con la milza […]
