Tiziana Nicolosi: Amar te. Iride
Tiziana Nicolosi ha esordito di recente con il libro Amar te. Iride, ma ama anche dipingere e realizzare sculture in terracotta. Si dedica all’insegnamento della Storia dell’arte, al marito e […]
corte dei medici catania
Regionalismo critico: mix and match in cucina
Il km 0 è uno dei comandamenti del nuovo pensiero in cucina. Secondo questa visione, il cibo da consumare dovrebbe aver percorso meno chilometri possibili. Questa dottrina che ha tanti […]
Timilia, grano antico di Sicilia
La Sicilia, granaio di Roma, un’immagine poetica, un topos che nasconde una verità storica. Nell’isola si è sempre coltivato il grano ed esistono varietà molto antiche che non hanno nulla […]